미아5 강북 미아 삼양 :: 오로지 보쌈에만 집중하는 보쌈 최고 맛집 '선비촌' 미아사거리, 미아, 삼양동, 도봉세무서 인근 보쌈의 지존 '선비촌 보쌈' 내부 리모델링 후에는 처음으로 방문 몇 년만에 왔다. 끝내주는 맛집이기에 리뷰를 아니 쓸 수가 없어요 ㅎㅎ https://naver.me/FNlYTN3t 네이버 지도 강북구 미아동 map.naver.com 가게 간판이 아주 작습니다. 잘 안보이니 지도로 잘 찾아가시길 족발집에서 파는 보쌈이 아닙니다. 오로지 보쌈 하나에만 집중한 장인정신 보쌈 최고 맛집 선비촌 바로 보쌈 구경을 가봅니다. 필터 없는 비주얼 저 보쌈 배추도 아주 아주 약하게 간이 살짝 되어있어서 감칠맛을 돋웁니다. 추운 겨울이 왔으므로 1년에 한 두번정도만 먹는 굴을 시켜보았습니다. 비린 맛이 전혀 없이 싱싱한 선비촌의 굴 굴보쌈으로 간다!!! 정말 보쌈은 배추, 돼.. 2022. 12. 14. 미아사거리 미아 삼양사거리 :: 적극 추천 흑돼지 맛집 '돝'제주흑돼지 간만에 자신있게 추천하는 집이다. 위치가 정말 안좋다. 하지만 식사시간대에는 항상 웨이팅이 존재. 그만큼 맛으로 승부하는 가게라는 소리다. [돝 제주흑돼지] 돝은 돼지를 이르는 말이다. https://naver.me/5WGoB5Me 네이버 지도 강북구 미아동 map.naver.com 주차도 여러대는 어렵고, 지하철이 가까운 것도 아니고 버스 노선이 많은 것도 아니다. 그러나 사람은 항상 많다. 참고로 똗도 아니다. 돝 이다. 웨이팅이 싫어, 오픈시간인 4시에 맞춰서 갔다. 첫 손님으로 입장을 하였다. ㅎㅎ 제주도에서 먹는 맛있는 돼지고기 맛 그대로다. 그럼 이제부터 본격적으로 고기를 구경해보자. 첫 시작은 국룰로 시작해보았다. 목살 그리고 오겹살 오른쪽 멜젓은 덤 (제주 돼지 먹을 때 빼먹을 수 없는 제.. 2022. 10. 31. 미아사거리ㆍ미아 :: 아기자기하면서 아늑한 카페 '지니앤캐터피스' 프랜차이즈말고, 조용하면서, 새로운 그리고 예쁜 카페에서 작업 좀 하려고 돌아다니다가 발견! 사실 아주 예전에 처음 생겼을 무렵, 친구랑 근처에서 밥먹고 커피 한 잔하려고 가까운 곳 들렀다가 알게됐는데 오늘 프랜차이즈 x + 조용 + New + 예쁜 카페가 어딨을까 하다가 떠올랐음! 요식업 장사를 해본 나의 촉으로...(가게 3개를 직접 만들고 운영함) 사장님 한 분이 혼자 전부 기획, 디자인한 듯! 직접 베이킹까지 하신다. 연휴의 끝, 마지막 날+마감시간 임박이라 남아있는게 많이 없다. 성격상 물어보진 않았지만 가게 만들기 전에 전부 공부하고 훈련하고 연습하고~~~~ 커피, 빵, 인테리어, 음악선정, 마케팅 등등 모든 걸 혼자 했을 듯 여기 사장님은 그런 성격일거라고 나는 확신한다. 내가 나의 첫 가게.. 2022. 10. 3. 미아사거리 :: 드디어 미아동에 들어온 양갈비 업계의 유명 강자 '라무진'(+수정방 콜키지) 미아사거리에도 '라무진'이 들어왔습니다. 개인적으로 양갈비를 너무 좋아하기 때문에 내심 기대를 했었는데, 몇 달 전에 생겼더군요. 라무진의 장점은 여러가지가 있겠지만, 1. 깔끔하다. 2. 편안하다. 3. 양고기 퀄리티가 높다. 정도가 있을거 같습니다. 그럼 미아사거리 '라무진'을 둘러보겠습니다. 라무진은 너무나 유명하기 때문에 굳이 많은 설명이 필요치는 않아보입니다. 그냥 메뉴판과 음식 사진이나 한 번 훑어 보시지요. 저는 징기스칸 [프랜치랙]과 징기스칸 [양갈비]를 시켰보았습니다. 오늘은 [수정방]을 가져왔기 때문에, 다른 술은 시키지 않고 콜키지(2만원)만 냈네요. 라무진은 지점마다 콜키지 무료, 1만원, 2만원 이렇게 봤던거 같아요. 미아사거리역 콜키지는 2만원 (와인 외에 저처럼 다른 술도 콜키.. 2022. 10. 3. 미아 미아사거리 미삼 :: 특이한 닭요리 전문점 맛집 '삶은닭'('닭연구소') 실제 이 가게 안에 있는 인테리어 중에 하나 입니다. ㅎㅎ 제 블로그도 계속됩니다. ^^ 오늘은 4호선 미아사거리역 근처에 있는조금은 특이한 닭 요리 전문점에 대해서 써보려 합니다. 흔히들 많이 먹는 찜닭, 닭한마리, 닭갈비 등등과는 좀 다르다는 특이한 점도 있었고 맛에 비해 위치가 좋지 않아 아직은 사람들이 많이 모르는 것 같아 정보 공유하기 위해 올립니다.^^ 이 요리를 뭐라고 불러야 할지 몰라서일단 그냥 닭요리 혹은 삶닭이라고 부를게요 ㅎㅎ 성격 급하신 분들을 위해서메인 요리 사진부터 투척합니다. ㅋㅋ (칠레 몬뜨 지방의 토속음식인 꾸란또???라는음식에서 영감을 받아서 만든 퓨전 요리라고 하네요^^;;) 입구에 붙어 있는 간단한 설명 크림 삶닭! 약간 매콤합니다. [맑닭] 맑은 국물 삶닭! 이건 칼.. 2017. 11. 16. 이전 1 다음
