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소곱창5

미아사거리 :: 소곱창 강자가 없는 미아사거리 동네짱 '삼성소곱창' 나는 곱창, 대창의 느끼함 때문에 많이 먹지 못하여 양깃머리와 막창을 주로 먹고 좋아한다. 친한 형님이 소곱창, 소대창이 땡긴다하여 미아사거리에서는 그나마 제일 나은 '삼성소곱창'을 다녀왔다. 그래서 혹시나 미아사거리에서 소곱창·소대창을 찾는 분들께 조금이나마 도움이 되도록 포스팅을 하는 바이다. 카카오에는 삼성소곱창, 네이버에는 삼성곱창이라고 나온다. https://naver.me/G0I5jAzZ 네이버 지도 강북구 미아동 map.naver.com 사람은 항상 많다. 식사시간대에는 웨이팅도 있다. 가격은 동네치곤 좀 나가지만, 여느 (보통의) 소곱창집 수준이다. 당일 도축한다고 하는 천엽과 생간도 나오고... 이 콩나물과 미나리? 무침이 너무 좋다. 느끼함을 잡아준다. 깻잎은 좀 짠 편이었고, 음식은 .. 2022. 11. 3.
수유 :: 퀄리티 괜찮은 소곱창 소막창 소대창이 땡길 땐 '장곱창' 안녕하세요. 간만에 수유 '장곱창'에 왔습니다. 질겅질겅 고무씹는, 곱이 하나도 안들어있는 싸구려 곱창들을 피해서 간만에 퀄리티 꽤 좋은 곱창을 먹으러 들렀습니다. 약간 리뉴얼(?)이 되어서 양깃머리가 없어졌는데 아쉽더라고요, 저는 양을 가장 좋아하거든요. 찾는 손님들이 많아서 다시 들여놓을까 고민 중이라고 하시니 여러분들이 찾는 날엔 있을 수도?ㅎㅎ 소 생간은 몸에 좋지만, 기생충 문제가 있어서 심리적으로 무섭거든요. 사장님이 자기 가게는 굉장히 위생적으로 다루고, 당일 도축한 소의 생간 이외에는 바로 폐기한다고 하셔서 믿고 먹었습니다. 물가가 올라서 그런지, 가격이 꽤 많이 올랐습니다. 그래도 퀄리티가 괜찮아서 아깝단 생각은 들지 않았어요. 저는 한우모듬구이를 시켜서 모든 부위 맛을 보았습니다. 선지.. 2022. 10. 6.
장한평 장안동 :: 길 가다가 사람 많아서 들어가 본 '대한곱창' 안녕하세요.오늘은 길을 걷다가 사람이 꽉 차 있길래 들어가 본 곱창집 하나 소개 해보려합니다.장한평, 장안동에 위치한 소곱창 전문점 '대한곱창' 입니다. 5호선 장한평역 3번출구에서 가깝습니다. 길을 걷는데,이렇게 사람이 많아서, '엥? 유명한 곳인가보네' 하고 들어가봤습니다.가격도 적당합니다.저 소금 옆에 있는 것이 이 집 특제소스라고 하네요.저걸 찍어 먹어야 맛있대요!왼쪽 상단부터, 염통, 곱창, 대창, 팽이버섯왼쪽 하단은 대창, 막창, 감자, 양파, 호박, 느타리버섯이 집에서 볼거리 요소 하나가, 사진처럼 '불쑈(?)'를 선보입니다.음식 맛있게 익는데는 별 도움이나 효과가 없겠지만ㅋㅋㅋ그래도 분위기를 한 층 끌어 올려줍니다!직원분들 화상에 주의하세요. ㅠ 김치와 부추를 같이 구워 먹으면 더 맛있지용.. 2018. 6. 3.
미아사거리 미아 :: 이 동네 양깃머리 대창 곱창 최고 맛집 '숯불곱창' (구, 홍성집) 안녕하세요. 정말 오래간만이네요. 그 동안 미아사거리 에서는 양대창 맛집을 찾아 볼 수가 없었는데, 드디어 하나 찾은 거 같습니다. 그래서 소개해 드리려 합니다. '숯불곱창 양대꾸이'(구, 홍성집) 입니다. 4호선 미아사거리역 2번 출구에서 가깝습니다.(롯데백화점 뒷 길) 가격이 저렴한 편입니다.그런데 양이 좀 적은 느낌이 있어요.(표기되어 있는 그램 수 보다 적은 '체감') ㅎㅎ 일단 전부 먹어보려고 모듬구이를 시켜봤습니다. 바로 음식 사진부터 보시지요. ^^ 잘게 썰은 고추를 저 소스에 넣어서 드시면 매콤하면서 더욱 맛있습니다! 양이라고 흔히 부르는 양깃머리, 대창, 곱창(올리지 않고 아직 그릇에 있어요~), 염통의 모습입니다.(그런데 염통이 염통같지 않고, 무슨 불고기 같은 맛... 3시 방향에 올.. 2018. 5. 3.
수유 :: 당일 도축한 재료만 쓰는 소곱창&양깃머리 전문점 '장곱창' 안녕하세요. 원래 소곱창과 양깃머리로는 수유 최고의 맛집인 '황주집'만 다니다가,늘 웨이팅이 너무 길고 요즘은 맛도 조금 떨어진 감이 없지 않아 색 다른 곳을 찾아보다,아는 형님의 추천으로 한창 다니고 있는 소곱창 전문점을 하나 소개해 드리려합니다. 수유 '장곱창' 입니다. 4호선 수유역(강북구청) 8번출구에서 가깝습니다. 곱창은 철분과 비타민이 풍부해서 건강에 좋다.정력과 기운을 돋운다.비장과 위를 튼튼히 해준다.오장을 보호하고 어지럼증(혈압)을 다스린다.당뇨, 술중독, 몸의 독성해소, 장내해독, 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복, 노약자의 양기부족, 골다공증에 효능이 있다. 이정도면 뭐...제약회사 전부 망해야 되는거 아닙니까?ㅎㅎ 몸에 좋은 부분도 있겠고, 소의 지방 기름이니까 분명히 혈관계에 악영.. 2018. 1. 15.