와인선물5 [할란 이스테이트] 나파밸리 Godfather의 와인, 미국에서 가장 비싼 와인 Top2 감히 미국 최고의 와인이라 부른다 한들, 이의를 제기할 사람이 있을까? 미국 와인 중에서 스크리밍 이글과 함께 최고의 와인으로 손꼽히는 할란 이스테이트 테이스팅 노트 바로가기👈 이 둘을 어디에 비유하면 와닿을까? 에르메스와 샤넬이라고 하면 알맞을까? 명성에 걸맞게 가격 또한 명품 값을 한다. (한국에서 한 병당 가격이 300~400만원대를 호가) 나파밸리에서 (비공식적으로) 뻗치는 권력과 영향력이 가장 세다는 '윌리엄 할란' ('빌 할란'으로 더 많이 불리운다. 이하 '빌 할란'), 그런 Godfather의 자존심을 건 플래그쉽 와인이 바로 [할란 이스테이트(에스테이트), Harlan Estate]이다. '빌 할란'은 UC버클리 대학에서 인문학을 전공하고 졸업 후에는 부동산 사업으로 큰 돈을 벌었는데, .. 2023. 8. 22. [티냐넬로] 이탈리아 와인 등급체계를 깨부숴버린 슈퍼투스칸 '프랑스 보르도에 가 있다면, 이탈리아 토스카나에는 이 존재한다.' 티냐넬로 테이스팅 노트 바로가기👈 슈퍼 투스칸(터스칸, 토스칸)이란 1970년대 이후 이탈리아 토스카나의 와인 메이커들이 이탈리아의 엄격한 지역별 양조 규정에서 벗어나 이탈리아 토착 품종과 프랑스 품종을 블렌딩하여 제작한, 일명 컬트의 경지에 오른 와인을 뜻한다. 이탈리아 와인의 상위 등급체계 (DOC, DOCG)에 들어가려면 정부가 정한 양조 규범에 따라 생산을 해야하는데 더욱더 품질이 좋은 와인을 만들기 위한 연구를 거듭한 결과, 상위 등급에 들어가지 못하는 불리함을 감수하며까지 '본인만의 스타일을 고수하여 창조한 와인'이다. 그래서 가장 아래 등급인 VDT(vino da tavola)이란 테이블 와인 등급을 받았지만 전세계적으로 그.. 2023. 8. 19. [조셉 펠프스 인시그니아] 루이비통(LVMH)이 선택한 미국 와인 본격적인 설명에 앞서 한 마디로 이 와인을 표현해보겠다. "LVMH(루이비통)가 인수했다." 2022년 [조셉 펠프스 인시그니아] (Joseph Phelps Insignia) 미국 최초의 메리티지(Meritage) 와인 미국의 컬트와인 中 하나 Merit(훌륭한, 장점, 가치)와 Heritage(유산)이 합쳐진 말로 캘리포니아 나파 밸리에서 프랑스 전통 품종만을 사용한 블렌딩을 통해 만든 보르도 스타일의 와인. 프랑스 보르도 지역의 원산지 명칭 보호(AOP) 규정을 침해하지 않는 보르도 스타일의 레드와 화이트 와인을 가리키는 명칭이며, 인시그니아가 미국 와인 중에서는 그 효시라고 볼 수 있다. 인시그니아는 휘장, 훈장 이라는 의미로 힘, 권력, 지휘, 서열을 나타내는 상징 혹은 징표를 뜻한다. '품종'에.. 2023. 8. 17. [세냐] 꿈을 좇는 모든 이들을 위한, 칠레의 보석 (칠레 3대장) 칠레 아콩카구아 밸리를 독점하고 있는 에라주리즈 그룹과 미국 나파밸리 와인의 전설인 로버트 몬다비가 칠레 최초로 국제 합작하여 칠레 최초의 명품와인, 아이콘 와인 을 만들었다. (국제 합작 기준) 세냐 테이스팅 노트 바로가기👈 [세냐, SENA] 칠레의 정신, 땅, 그리고 탁월함을 향한 열정을 담아낼, 헌신의 첫 신호탄(signal)이라는 의미로 SENA라고 지었다고 한다. (SENA 2023. 8. 15. [몰리두커 벨벳 글로브] 21세기 호주 와인의 끝판왕 몰리두커, 벨벳 글로브 테이스팅 노트 바로가기👈 21세기 호주 최고 와인 몰리두커라는 이름은 호주 방언으로 '왼손잡이들'이라는 의미이다. 와이너리 오너인 사라와 스파키 마키스 부부들을 비롯해, 대부분의 직원들이 왼손잡이인 것에 착안하였다고 한다. (벨벳 글로브를 제외하고 몰리두커 모든 라인들에는, 왼손잡이를 표현한 신박하고 재미있는 레이블들이 있다.) 몰리두커 벨벳 글로브는 몰리두커의 아이콘 와인으로, 매년 소량만 생산되어 매우 희소성이 높은 호주의 컬트 와인이다. 첫 모금에 Wow라는 한 마디 탄성을 내뱉게 만드는 것이 몰리두커 와인의 목표. 이름에서 느껴지는 바와 같이, 실제 벨벳 원단으로 만든 글로브가 병을 감싸고 있다. 몰리두커는 산화 방지제로 흔히 사용하는 아황산염 (무수아황산)외에 질소를 사용.. 2023. 8. 12. 이전 1 다음
