미아사거리 :: 미아삼거리에서 한 손에 꼽는 돼지 막창집 '대머리 곱창'

안녕하세요.

미아 인근에는 딱히 최고의 곱창집, 막창집이라고 불리울만한 곳이 없지요?

친구들이 여기는 참 괜찮다해서 시간 내어 한 번 찾아 가보았습니다.

미아사거리 숭인시장 옆에 위치해 있는 '대머리 곱창' 입니다.

4호선 미아사거리역 4번 출구에서 가깝습니다.

(대머리 곱창 본점)

오픈 키친으로 조리하는 모습을 전부 볼 수 있습니다.

곱창이 우리 몸에 좋은 점들에 대해 나열해 있는데,

지난 번에도 한 번 말씀드렸다시피 많이 먹어서 득이 되는 부분보다 실이 되는 부분이 아무래도 더 많을 겁니다. ㅋㅋㅋ

1인분에 11,000원하는 막창 2인분과 1인분에 10,000원인 순대볶음 1인분을 시켜보았습니다.

술은 참이슬이라고 써있지만, 처음처럼 달라고 해도 줍니다. ㅎㅎ

인삼 및 한방제를 실제로 쓰는지,

어마어마한 양의 곱창에 인삼 한 뿌리 넣는 정도인지는 확인 할 수가 없으나 이정도로 손님 많은 식당에서 고작 그거 아낄까?싶은 생각도 있습니다. ㅎㅎ

믿고 사는 아름다운 세상!!!

이게 어떤 곳에서 찍은 사진인지는 모르겠습니다만, '한점승부' 라고 써있는 것으로 보아 무슨 TV프로그램이나 요리 명인들 대회가 아닐까 싶네요.

대머리 곱창의 주인이신 대머리 사장님(죄송해요 직접 본인이 대머리라고 부르셨으니 저도 호칭을...)과 여러 연예인들의 모습입니다.

씨엔블루 정용화, 이휘재, 김준현, 이기찬, 김경란 아나운서로 보이고, 지상렬까지...

2012년 10월 10일에 KBS 생생정보통에 방영이 되었었네요.

막창을 찍어먹는 소스와 들깨가루

밑반찬은 간소하지만 다 있습니다.

동치미, 고추, 당근, 마늘, 부추 콩나물 무침, 상추, 깻잎

몰랐는데, 지금 사진으로 보니 막창 빛깔이 참 좋았네요.

항공샷처럼 찍다보니 렌즈에 성에가 껴버려서 뿌옇게 나왔습니다. ㅋㅋ

색감이 강렬하죠?

다른 집의 순대볶음, 순대곱창보다 훨~~씬 빨갛고 매운맛도 조금 더 강합니다.

대체적으로 매운거 좋아하는 사람들, 간을 세게해서 드시는 분들께서 아주 좋아할 듯한 맛입니다. ^^

미아리에서 막창, 순대볶음 찾는 분들께 추천 드리는 식당이 되겠습니다.

감사합니다.

-세상과 인류를 이롭게-